Apgūsti saldo mirkļu mākslu

Aizraujošs un salds piedzīvojums mazajiem pavāriem! Bērnu grupas meistarklase KEiK studijā ir jautrs un radošs pasākums, kurā bērni pašu spēkiem radīs savus pirmos konditorejas meistardarbus. Tā ir lieliska ideja dzimšanas dienas svinībām vai vienkārši priecīgai kopā būšanai draugu lokā.

Šī meistarklase paredzēta grupām no 2 līdz 8 bērniem, nodrošinot, ka ikviens saņem pasniedzēja uzmanību un drošu aprūpi. Visi nepieciešamie materiāli, priekšauti un gardumi līdzņemšanai ir iekļauti cenā!

Cena tiek aprēķināta automātiski, izvēloties dalībnieku skaitu.

Individuālā meistarklase ir veltīta tikai Tev – tas ir laiks, kad visa meistara uzmanība, padomi un studijas aprīkojums pieder vienīgi Tev. Izvēlies savu iecienītāko tēmu un apgūsti sarežģītākās tehnikas sev ērtā tempā, lai mājās dotos ne vien ar gardumiem, bet arī ar pārliecību par savām prasmēm.

Laipni lūgti Napaleona kūkas meistarklasē! Šajā nodarbībā soli pa solim iepazīsim vienas no populārākajām un iecienītākajām kūkām pagatavošanas procesu. Uzzināsim, kā pareizi sagatavot kraukšķīgās mīklas kārtas, pagatavot maigu un krēmīgu pildījumu, kā arī salikt kūku tā, lai tā būtu gan skaista, gan īpaši garda.

Bento kūka ir neliela, eleganta kūka, kas lieliski piemērota īpašiem mirkļiem un dāvanām. Šajā meistarklasē iepazīsiet visu tās tapšanas procesu – no biskvīta cepšanas līdz kūkas dekorēšanai un personalizēta uzraksta veidošanai. Tā ir iespēja apgūt jaunas prasmes, izpaust savu radošumu un radīt gardu, pašu gatavotu kūku.

Eklēri ir eleganti un izsmalcināti konditorejas izstrādājumi, kas radušies Francijā. Jau gadsimtiem priecē desertu cienītājus visā pasaulē. Tās ir mazas iegarenas formas kūciņas, kas gatavotas no plaucētās mīklas un pildītas ar dažādiem maigiem, samtainiem krēmiem. Pārklāti ar šokolādes glazūru vai ogu želeju, kraukšķi un citiem dekoriem.

Cupcakes jeb mazās kēksiņu kūciņas ir nelieli, individuāli porciju deserti ar maigu, gaisīgu biskvītu un skaistu krēma dekoru. Tās ir iecienītas visā pasaulē, jo apvieno gardu garšu ar bezgalīgām dekorēšanas iespējām. Katru kūciņu iespējams pārvērst par mazu konditorejas mākslas darbu!

Šajā meistarklasē ļausimies radošumam, gatavosim gardus cupcakes un apgūsim krēma dekorēšanas mākslu. Izmēģināsim dažādus konditorejas uzgaļus, veidosim skaistas krēma rozītes, vijumus un citus dekorus, lai ikviens varētu atrast savu iecienītāko tehniku un dekorēšanas stilu.

Macaron ir klasisks franču deserts - mazi ,apaļi mandeļu cepumiņi ar kraukšķīgu virskārtu un mīkstu iekšpusi, kas salīmēti kopā ar pildījumi. Macaron ir slaveni ar savu kaprīzo dabu. Precīzas proporcijas, jūtīgi pret mitrumu, jātrāpa pareiza mīklas konsistence un vēl daudz citi knifiņi. Tāpēc daudziem šķiet, ka to pagatavošana ir sarežģīta. Meistarklase piemērota gan iesācējiem ,gan tiem kuri ir jau mēģinājuši, bet vēlas uzlabot rezultātu.

Vai vari iedomāties tikko ceptu, mīkstu un gaisīgu kanēļmaizīti ar gardu pildījumu un bagātīgām garšu kombinācijām?

Cinnabon ir amerikāņu stila kanēļmaizītes, kas iemantojušas popularitāti visā pasaulē, pateicoties to īpaši maigajai, vijīgajai mīklai, aromātiskajam kanēļa pildījumam un gardajai glazūrai. Tās ir īsts baudījums gan klasiskajā izpildījumā, gan ar dažādiem saldiem un izsmalcinātiem papildinājumiem!

Šajā meistarklasē ļausimies garšu eksperimentiem un gatavosim ne tikai klasiskās, bet arī šokolādes mīklas ar dažādiem gardiem pildījumiem un piedevām.

Laipni lūgti Napaleona kūkas meistarklasē! Šajā nodarbībā soli pa solim iepazīsim vienas no populārākajām un iecienītākajām kūkām pagatavošanas procesu. Uzzināsim, kā pareizi sagatavot kraukšķīgās mīklas kārtas, pagatavot maigu un krēmīgu pildījumu, kā arī salikt kūku tā, lai tā būtu gan skaista, gan īpaši garda.

Svētku kūka Latvijas dzimšanas dienai nr 

Sarkanā samta kūka ( Red Velvet Cake ) ir klasiska, eleganta kūka ar maigu, mitru un samtainu tekstūru, raksturīgu sarkanu biskvītu un maigu, krēmīgu pildījumu. Tās izsmalcinātā garša un skaistais griezums padara šo kūku par īpašu svētku galda rotu!

Šajā meistarklasē gatavosim sarkanā samta kūku īpašu svētku noskaņā, godinot Latvijas dzimšanas dienu. 🇱🇻 Kūku rotāsim Latvijas karoga krāsās – sarkanā un baltā –, izmantojot maigu krēmu un gardu sarkano ogu krēmu. Kopīgi veidosim svinīgu, gaumīgu un patriotisku noformējumu, kas būs lieliski piemērots svētku galdam.

Kliņģera meistarklase – vairāk nekā recepte Šī nav tikai meistarklase par to, kā izcept gardu kliņģeri. Tā ir pieredze, kurā atdzīvojas kopā būšanas prieks, siltums un tradīcijas, ko var aiznest līdzi uz savām mājām.

Vai vari iedomāties tikko ceptu, mīkstu un gaisīgu kanēļmaizīti ar gardu pildījumu un bagātīgām garšu kombinācijām?

Cinnabon ir amerikāņu stila kanēļmaizītes, kas iemantojušas popularitāti visā pasaulē, pateicoties to īpaši maigajai, vijīgajai mīklai, aromātiskajam kanēļa pildījumam un gardajai glazūrai. Tās ir īsts baudījums gan klasiskajā izpildījumā, gan ar dažādiem saldiem un izsmalcinātiem papildinājumiem!

Šajā meistarklasē ļausimies garšu eksperimentiem un gatavosim ne tikai klasiskās, bet arī šokolādes mīklas ar dažādiem gardiem pildījumiem un piedevām.

Aicinu uz īpašu sirsnīgu meistarklasi, kur kopā pagatavosim lauku kūku. Katrai saimniecei ir sava īpašā recepte un garša. Šajā reizē dalīšos ar savu recepti un zināšanām , niansēm un knifiem, kas palīdzēs Jums izcept pašiem savu kūku un ieviest kā tradīciju savā ģimenē  svētku reizēs. Mana recepte ir  nākusi no manas bērnības atmiņām.

Svētku kūka Latvijas dzimšanas dienai nr 

Sarkanā samta kūka ( Red Velvet Cake ) ir klasiska, eleganta kūka ar maigu, mitru un samtainu tekstūru, raksturīgu sarkanu biskvītu un maigu, krēmīgu pildījumu. Tās izsmalcinātā garša un skaistais griezums padara šo kūku par īpašu svētku galda rotu!

Šajā meistarklasē gatavosim sarkanā samta kūku īpašu svētku noskaņā, godinot Latvijas dzimšanas dienu. 🇱🇻 Kūku rotāsim Latvijas karoga krāsās – sarkanā un baltā –, izmantojot maigu krēmu un gardu sarkano ogu krēmu. Kopīgi veidosim svinīgu, gaumīgu un patriotisku noformējumu, kas būs lieliski piemērots svētku galdam.

Apgūstiet perfektu franču kruasānu gatavošanas mākslu šajā praktiskajā meistarklasē, kas veltīta kārtainās mīklas noslēpumiem. Iemācieties radīt zeltainus, gaisīgus slāņus un to neatkārtojamo sviesta aromātu, kas raksturo pasaulē slavenāko konditorejas izstrādājumu.

Musa kūciņas un kūkas ir mūsdienīgi, izsmalcināti deserti, kuros apvienojas viegla gaisīga tekstūra. Izteiksmīgas garšu kombinācijas un estētiski nevainojams noformējums. Tās sastāv no vairākiem veidotiem slāņiem, kas kopā rada harmonisku garšas un tekstūras līdzsvaru. Parasti musa kūkas veido  plāna biskvīta pamatne, kraukšķīgs slānis pēc izvēles un  augļu, ogu, karameļu pildījums. Gaisīgs muss un nobeigumā noglazēta ar spoguļglazūru vai plāno velūra kārtiņu. Musa kūciņas tiek gatavotas silikona formās un saldētas, lai pēc tam varētu pārklāt glazūru vai velūru. Šī tehnoloģija ļauj iegūt nevainojamu formu, gludu virsmu un profesionālu izskatu.

Vai vari iedomāties tikko ceptu, mīkstu un gaisīgu kanēļmaizīti ar gardu pildījumu un bagātīgām garšu kombinācijām?

Cinnabon ir amerikāņu stila kanēļmaizītes, kas iemantojušas popularitāti visā pasaulē, pateicoties to īpaši maigajai, vijīgajai mīklai, aromātiskajam kanēļa pildījumam un gardajai glazūrai. Tās ir īsts baudījums gan klasiskajā izpildījumā, gan ar dažādiem saldiem un izsmalcinātiem papildinājumiem!

Šajā meistarklasē ļausimies garšu eksperimentiem un gatavosim ne tikai klasiskās, bet arī šokolādes mīklas ar dažādiem gardiem pildījumiem un piedevām.

Privātā meistarklase KEiK studijā ir ideāls veids, kā svinēt dzimšanas dienu, vecmeitu ballīti vai saliedēt komandu. Izvēlieties savu iecienītāko recepti un baudiet individuālu pieeju mājīgā gaisotnē.

Cena tiek aprēķināta automātiski, izvēloties dalībnieku skaitu.